ماذا
هل تساءلت يومًا عن سر الطعم الرائع الذي تتميز به بعض أنواع الشوكولاتة؟ اكتشف الطرق التي يستخدمها خبراء الشوكولاتة لدينا لإنتاج أرقى أنواع الشوكولاتة.
منذ عام 2019، نعزز التزامنا وحماسنا في سعينا نحو تحقيق التميز في مهنتنا، مع التركيز الدائم على تحقيق توازن مثالي بين الطعم والقوام في ابداع استثنائي، لذلك نمنح التفاصيل الدقيقة أهمية بالغة.
التحميص المميز
بفضل سنوات من التحسين المستمر، أتقن خبراء الشوكولاتة لدينا تقنية تحميص لا مثيل لها، حيث يتم تحميص حبوب الكاكاو بعناية فائقة لتحقيق النكهة المثالية، ثم يتم طحنها بدقة للوصول إلى قوام ناعم للغاية - وهو عنصر حاسم في تشكيل الطعم المتميز لشوكولاتة شوكو تالز.
نستخدم في مجموعتنا أجود أنواع المكونات. ولا يقتصر هذا المعيار على المكون الرئيسي وهو حبوب الكاكاو، بل يمتد أيضًا إلى جميع العناصر التكميلية بما في ذلك المكسرات والبذور والتوابل النادرة.
أفضل المكونات
